Herkunft:
Diese junge, deutsche Sorte ist seit 1985 zugelassen.
Abstammung:
Agria ist eine Kreuzung aus Quarta und Semlo und mit der Bintje zu vergleichen.
Die großen Knollen können für fast jede Kochart eingesetzt werden. Die Agria Speisekartoffel ist ideal für Kleinkinder- und Babynahrung aufgrund der geringen Nitratkonzentration.
Beschreibung
| Herkunft: |
Deutschland |
|
Knolle: |
große lang-ovale Knollen |
| Schale: |
dunkelbraun |
| Fleisch: |
kräftig gelb |
| Geschmack: |
sehr guter intensiver Kartoffelgeschmack. |
| Kochtyp: |
vorwiegend-festkochend |
| Verwendung: |
Kleinkinder- und Babynahrung, Kartoffelsuppe, Gratin, Schupfnudeln |