Herkunft:
1920 erschien diese Sorte in England. Sie wird auch als "Highland Burgundy Red" bezeichnet.
Abstammung:
Leider ist über ihre Abstammung nichts bekannt.
Ihre langovalen Knollen sind eher klein. Die Schale ist dunkelrot und oft rauh. Sie hat rotes Fleisch mit weißer Rinde - mehlig kochend.
Da sie zu den sehr seltenen rotschaligen Sorten gehört, ist sie nur noch unter Liebhabern verbreitet.
Beschreibung
| Herkunft: |
England |
|
Knolle: |
langoval |
| Schale: |
dunkelrot |
| Fleisch: |
rot mit weißer Rinde |
| Geschmack: |
Hervorragender Kartoffelgeschmack |
| Kochtyp: |
mehligkochend |
| Verwendung: |
Ideal für dreifarbigen Kartoffelsalat! |