Wagner Kartoffeln - Wir geben alles für die Knolle
Der Preis des Fleißes
Bei der Ernte ist große Sorgfalt geboten, denn die Kartoffel ist auch als Frucht sehr empfindlich.
Mit dem Vollernter können daher nur etwas robustere und große Sorten eingebracht werden.
Aber auch bei diesen ist behutsamer Umgang mit dem Erntegut geboten.
Auch bei der Lagerung zeigt sich die Kartoffel anspruchsvoll. Sie braucht
eine trockene, kalte Umgebung. Bei ca. 4 bis 5 °C und einer relativen Luftfeuchte
von 90% kann unsere Ernte sicher bis ins Frühjahr gelagert werden.
Das Lager ist vollklimatisiert und fasst bis zu 200 Tonnen.
